关于正宗的时尚精选

用料无骨鸭爪250g生姜2片花椒一把柠檬半个蒜末几瓣小米辣1个香菜适量生抽3勺老抽1勺盐一点点糖一点点醋1勺冰水一瓶做法步骤1、无骨鸭爪洗干净加姜片，酒，花椒，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再煮15分钟左右直到筷子轻易插入，然后...

腌制。将姜片，酱油，老抽，五香粉倒入装有鸭的盆中，充分吸收均匀，腌制两个小时至四个小时左右的时间2、煎炸。热油，油不需要太多。煸炒。将鸭放进锅里煸炒。煸炒大概两分钟，至鸭身稍稍变色。3、加入清水，至鸭半身，盖上锅盖，中火煮...

豆腐400克鱼骨135克辅料姜片适量香葱适量料酒适量盐适量味精适量1、食材：豆腐、鱼骨（已清洗切开）、姜片、香葱2、将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、随后，下入切好的鱼骨翻炒翻炒。5、接着，...

01将五花肉洗净，放入锅中煮十五分钟后捞出。在猪皮上刷一点酱油和蜂蜜上色。平底锅倒入少量油，将猪肉表面小火煎至金黄色，晾冷再切。02糯米提前泡一个小时，在锅中倒入适量水煮开，快熟的时候捞出沥干。放入猪油，砂糖以及喜欢...

1、材料：糯米粉250克、白砂糖50克、温水、白芝麻适量、植物油适量。2、温水倒入碗内，放入细砂糖，用筷子搅拌融化，糖水备好。3、糯米粉放入糖水碗中，搅成絮状。4、揉成光滑的面团。5、取出面团揉成小球，大概20g左右。6、揉搓...

步骤/方式1温水中加入白糖酵母搅拌均匀步骤/方式2倒入面粉中搅匀揉成面团步骤/方式3醒发20分钟步骤/方式4取出放到案板上揉一揉步骤/方式5擀成面皮步骤/方式6抹上花生油撒上盐步骤/方式7卷成圆柱形步骤/方式8两头对着...

食材主料羊肋排辅料胡萝卜、红枣（6个）一个中等大小步骤1、先把羊肋排清洗一下，之后放入锅内焖2个小时。然后放点生姜、红枣。2、然后把羊肉和水放入锅内，等焖到八成熟把胡萝卜放进去。3、等全熟后加入酱油和冰糖，再烧一会，...

材料主料：仔鸭600克，苦瓜100克，生姜片5克，小红椒20克。调料：茶油100克，白酒、味精各2克，盐5克，蚝油5克，高汤50克。做法1、仔鸭宰杀去毛、去骨，鸭肉切成4厘米长的片，苦瓜切成3厘米长的片。2、炒锅内放茶油烧至六成热，下入生姜、小...

主料：蜇头200克白菜400克辅料：熟芝麻适量红椒适量水适量调料：盐适量鸡精1/4勺白糖适量白醋适量香油2小勺麻油芥末油做法1、将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙。2、切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡。3、白菜取中间菜...

湖北监利早酒推荐以下几个（排名不分先后哈，怕被拍砖，哈哈）：1，宋家湾中路三岔口小平早酒，特色是火碗肥肠鳝鱼2，北门跃进桥穆记早酒，特色是卤豆腐卤狗肉卤猪耳朵卤猪蹄3，城西菜场联盟路张记早酒，特色是卤猪蹄卤鸭脑壳系列4，老交通局...

材料：主料：猪蹄400克。辅料：香菜10克、姜末50克、蒜米50克、熟芝麻5克。调料：味达美海鲜捞汁120克、味达美清香米醋40克、六月香豆瓣酱10克、小米辣30克、白糖35克、红油100克、香油50克。做法：1、猪蹄斩件，飞水洗净，放入压...

【红烧红鱼】红鱼1条，姜丝20克，蒜末20克，盐5克，料酒5毫升，红烧酱油20毫升，白砂糖3克，植物油适量，开水适量【制作步骤】1、准备好材料2、热油锅后放入处理好洗净，擦干水分的冰岛红鱼入锅里煎3、红鱼的一面煎香后，关火。等锅冷却...

首推荆州老字号福寿面馆。从1978年开业到现在有40多年，店里一直沿袭老沙市早堂面的传统制作方法，传承了沙市早堂面的地道口味。福寿的早堂面配料十分丰富，有干鳝鱼丝、猪肉片、鸡肉等。假如你去点一碗正宗的清汤早堂面，你...

上海滩（叶丽仪）1、老版《上海滩》是叶丽仪演唱的歌曲。叶丽仪，1948年10月13日出身于香港新界，七八十年代香港的著名歌手。...

步骤:1解冻的筋头巴脑切成块，放入清水中泡去血水3、准备调料八角3粒、桂皮1小段、郫县豆瓣酱2茶匙、小茴香1小把、丁香2粒，陈皮5克、草果1个，良姜1小块，草寇3粒、香叶3片，干辣椒5个、葱姜适量4泡好的牛肉冷水下锅，放入葱姜...

食材：糯米粉250克、猪肉(里脊)200克、葱花儿一小把、油一大碗、酱油一调羹、盐适量、白砂糖少许、酵母粉少许做法：1、把猪肉剁碎，加入少许盐、酱油、葱花、白砂糖调匀，待用。2、糯米粉加入开水，揉成面团。3、加入少许酵母...

用料洋荷10个，肉片50克，蒜头2个，大葱2段，姜1块，料酒2ml，油20ml，盐2克，糖1克，青椒1段，红椒1条，生抽1ml做法食材准备，切好备用，热锅下油，放入姜蒜，小火煸香，加入肉片快速翻炒，依次加入青红椒，葱白翻炒，加入料酒，盐，生抽，最后倒入洋荷急火快炒，...

主料：豆豉100克、肥瘦肉沫200克。辅料：糍粑辣椒100克、蒜末、配菜、豆瓣酱100克、干辣椒沫50克、花椒10克、蒜苗、味精、蚝油、酱油、姜片。1、将准备好的肥瘦肉沫放在锅里翻炒，加少许盐翻炒至肥瘦肉沫变色出油后捞出。2...

材料：排骨500克（排骨最好选用小排，不要用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克（最好选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝，它不像番茄沙司那样甜，根据自己的喜好，你当然可以不放~）、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。番茄的多...

用料：香椿1把，杏鲍菇1根个，大蒜6瓣，熟芝麻适量，橄榄油适量做法步骤步骤1香椿剪去老根洗净，沸水下锅焯两分钟捞出沥水晾凉待用步骤2space一根杏鲍菇切小丁，下油锅炒至收干放平时炒菜用盐的1/2盛出待用步骤3space炒好的杏鲍菇...

1、干红辣椒、葱姜蒜切末，海米清洗一下。2、湘菜切细丝、韭菜切段，粉丝提前泡软。3、鸡蛋打散加入1勺温水入锅中炒成嫩鸡蛋。4、锅中倒入适量油（最好加入1勺猪油），放入干红辣椒、葱姜蒜末炒香。5、加入海米小火炒出香味。...

主料：猪蹄约1000克。配料：干辣椒，蒜，姜，香叶，油，盐，生抽，酱油，冰糖，草果等若干。二、做法1、将猪蹄剁成大小合适的块，洗净后入冷水锅焯烫2、焯好的猪蹄捞出来后用冷水冲去浮沫并沥干3、准备好干辣椒(切段)、姜(切片)、蒜和冰糖等...

一、用料草鱼中段2段料酒2勺盐3勺花椒小把胡椒粉少许干辣椒6个生抽6勺葱2根姜1块蒜3瓣洋葱1个小米椒2个花椒小把生抽2勺白糖少许醋少许芝麻少许葱段1根二、武汉炒鱼块的做法步骤步骤1草鱼块加料酒，葱姜，盐，胡椒，花椒，干辣...

首先把新鲜的马鲛鱼冷冻一个晚上2马鲛鱼从冰箱冷冻室取出，稍回温，去掉头尾切块，然后再清洗干净把切块的马鲛鱼放入装有生抽与料酒混合的碗中，略微腌制一个小时，中途记得翻面把马鲛鱼取出放在篮子里晾干。预先做好糖醋汁。...

步骤/方式1用料步骤/方式2锅里放水加姜片，大葱，料酒，香菜2根，放入羊肉，大火烧开转中火煮25分钟左右，期间撇去血沫。步骤/方式3捞出的羊肉切片备用。步骤/方式4姜，葱头，大蒜切细末，西红柿切碎丁。步骤/方式5锅里倒入适量油，加入...