步骤/方式1
首先备齐所有的食材
主料:糯米粉220克
辅料:细砂糖10克，红枣120克，热开水140克，葡萄干30克
步骤/方式2
红枣洗净提前浸泡半小时
步骤/方式3
葡萄干洗净浸泡10分钟。
步骤/方式4
红枣去核切小丁
步骤/方式5
糯米粉和白砂糖混合拌匀
步骤/方式6
慢慢倒入热开水，搅拌成絮状。
步骤/方式7
加入切丁的红枣和泡软的葡萄干
步骤/方式8
和成光滑的面团
步骤/方式9
分成自己想要的大小等份，先取一份滚圆。
步骤/方式10
再用大拇指戳成窝窝状
步骤/方式11
依次做完放入蒸锅蒸屉中
步骤/方式12
大火烧开蒸18分钟即可。
步骤/方式13
出锅咯
步骤/方式14
软糯香甜糯唧唧
步骤/方式1
首先，来准备并秤量好需要用到的原材料。
步骤/方式2
然后把鸡蛋、细砂糖、牛奶手加热后融化成液体的黄油一起放入盆里。
步骤/方式3
用手抽搅拌均匀。
步骤/方式4
倒入提前过筛后的糯米粉和干酵母，用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤/方式5
分出一半量的面糊，倒入适量红曲粉。
步骤/方式6
同样用手抽搅拌均匀。
步骤/方式7
将面糊分别装入裱花袋。
步骤/方式8
在模具里先挤入一半的面糊。
步骤/方式9
然后放入适量自制蜜红豆。
步骤/方式10
再挤入剩下的面糊。然后放在室温下静止半小时。
步骤/方式11
这是静止后的状态，可以看到面糊已经略有蓬发。然后放入提前190度预热好的烤箱中层，以上下火180度烤20分钟左右。出炉后放烤架上晾凉，脱模后趁热吃口感更好哦。
步骤/方式12
摆盘
