关于家常的时尚精选

食材：金枪鱼块适量、姜适量、油适量、盐适量、糖适量、啤酒一罐、料酒适量、酱油、醋适量。1.金枪鱼块清洗干净，改刀切小块。2.姜洗净切丝，切片。3.起锅烧热倒入油，放入姜丝，炒香后，放入金枪鱼，倒入料酒、啤酒，也可以加入水。...

食材：羊肉350克，粉条100克，胡萝卜一根，生姜15克，八角2颗，沙参3克，枸杞3克，干辣椒2颗，香菜一棵。做法：羊肉切成大块。粉条冷水泡发半个小时捞出洗净。胡萝卜去皮切块。生姜切丝。香菜洗净切段。羊肉放入冷水锅中煮开后，撇去浮沫，用...

用料猪肉500克萝卜1根盐适量油适量八角1个桂皮1小块香叶3片啤酒1瓶姜1小块蒜6个糖适量做法1/全部食材2/啤酒，白糖3/肉切块，萝卜切滚刀块4/锅中放冷水，放进猪肉，水开马上捞出用温水冲洗干净浮沫5/锅热放适量油，放适量白糖小...

用料牛蛙4只黄豆芽500克大蒜6瓣姜1块干辣椒6个大红袍花椒1勺小葱1根青花椒1勺四川郫县豆瓣酱3勺料酒1勺酱油1勺糖1勺香醋1/2勺白芝麻1勺盐1勺白胡椒粉1/2勺淀粉1勺黄豆芽一斤垫底用的，大家可以选择自己喜欢的蔬菜，白菜，...

将核桃仁洗净沥干，然后在锅内放入少量的清水，加入白糖熬煮到糖汁浓稠的时候，将其中放入核桃仁拌炒，让糖汁包裹住核桃仁，取出后将锅洗净，再放入香油加热，再将裹满糖汁的核桃仁放入锅中文火油炸至金黄色即可，出锅冷却后就可以吃...

1、将牛肉洗净，冬笋洗净，去皮切片，蒜苗切大段，葱切小段，大蒜拍成小块，生姜切丝，干辣椒切成辣椒圈。2、锅底热油，七成热时放入姜丝、大蒜和干辣椒炒一会，爆香，倒入牛肉片，将牛肉翻炒均匀。3、加入料酒、酱油、蚝油和盐调味调色，翻...

主料：带骨羔羊肉800克，小麦面粉200克。辅料：盐3克，小葱1根，姜1块，大枣8粒，陈皮1块，西红柿2个，酱油5克。制作过程：1、将带骨的羔羊肉用温水泡上，有时间泡半天，没有时间泡1小时也行。2、羊肉切大块，大块的肥羊肉片下来，切小块另用。3...

一，准备材料：大虾12只，粉丝300克，猪肉100克。二，佐料：生姜1块，大蒜，草菇50克，干香菇5棵，香葱一棵，料酒50克，生抽老抽鸡精少许，精盐6克，白胡椒粉少许，小磨麻油10克。三，做法：1，大虾洗净，去虾线粉丝用热水泡软2，生姜，大蒜，草菇，香菇切成碎粒，猪...

1/9羊肉洗净，切成大拇指大小的小块。锅中放一锅冷水，将羊肉块倒入，大火烧开，羊肉用漏勺捞出备用。2/9锅中放一锅冷水，将羊肉块倒入，大火烧开，羊肉用漏勺捞出备用。大葱切片，姜切片，蒜切片。&ltbr/&gt3/9大葱切片，姜切片，蒜切片。...

选择生姜，必须是纯正天然的，还有肉必须是猪里脊，切细丝，还有准备葱丝，还有剁椒丝，还有青椒丝，把5克白糖炒成焦糖放进肉丝炒熟，还需要放进剁椒和青椒丝，再放进生抽老抽，黄酒，生姜，最后放进小米辣还有一点淀粉水。原料：仔姜、青椒、...

食材准备：大白菜1棵、五花肉350克、生姜3片、红干椒5个、粉条1把、葱1棵、大蒜头3粒、盐2勺、鸡精少许、生抽3勺、胡椒粉少许烹饪方法：1、先准备好五花肉、大白菜、粉条等食材。粉条最好用红薯粉条，劲道Q弹，味道更棒。2、...

料酒1勺、淀粉1勺、盐2勺、番茄酱1勺、油适量。食材：鸡胸肉300克、菠萝200克、青椒30克。鸡胸肉洗净切薄片，菠萝去皮切薄片。鸡胸肉加入料酒1勺、淀粉1勺、盐1勺、搅拌均匀腌制10分钟。青椒切小块。锅中热油，下鸡胸肉微...

食材用料肉适量，甜面酱适量，海天豆瓣酱适量，耗油适量，老抽适量，淀粉适量，油适量，葱适量，姜适量，十三香适量，蒜适量做法1/10准备肉洗干净切小块，放适量的淀粉，耗油，十三香，老抽，油2/10然后把肉搅拌均匀腌制十分钟3/10葱蒜切碎，姜切片，大...

1、豆腐洗净切块，焯水沥干，青椒洗净去蒂切块，葱姜切末备用。2、起锅烧油，葱姜爆香，下入肉末炒散，变色，加入料酒，生抽，清水。3、水开后，下入豆腐块，炖煮5-8分钟，加入青椒盐鸡精调味即可。食材准备水豆腐4块，肉末100克，鸡腿蘑150克，粘...

1、准备的食材有蚕蛹、葱花。2、先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡，浸泡半个小时便可。浸泡过程中，要多次换水。这个过程是为了清洗干净蚕蛹，如果清洗不到位，会直接影响吃起来的口感。蚕蛹清洗完成后，用漏勺捞出控干多...

步骤/方式1锅中放水，待水烧开将整块肉放入锅中煮至半熟。步骤/方式2将肉捞出切片、生姜切片。另起锅烧水，待水烧开将肉片和姜片一同放入，煮熟捞出切片。步骤/方式3将肉片装盘步骤/方式4大蒜切末，热锅热油连同辣椒粉一起焙...

1/11藕去皮洗净2/11藕切片待用3/11胡萝卜和青椒切凌形片状待用4/11藕片焯水5/11藕片断生时青椒片和胡萝卜片入锅焯水6/11捞出用水冲凉7/11沥干水份8/11油锅热油，倒入适量食用油9/11藕片去锅煸炒10/11加入盐、鸡精翻炒，...

步骤/方式一凉拌洋葱洋葱清洗干净切丝装入碗中，加一勺生抽、两勺陈醋、半勺白糖、半勺食用盐，撒上香菜搅拌均匀，腌制二十分钟即可食用。步骤/方式二洋葱炒番茄准备洋葱、番茄、青椒和蒜瓣切好备用。锅中烧油倒入蒜瓣和青...

1、工具/原料：猪蹄约500克，姜片适量，料酒适量，泡好的黄豆约300克，葱姜适量，干辣椒适量，红烧料1包，啤酒1罐，清水适量。2、将剁好的猪蹄冷水下锅，加入姜片，料酒，焯至变色，捞出洗净，控干水分备用。3、将猪蹄放入砂锅中，加入提前一晚泡好...

原料：羊肉、白萝卜、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、辣椒、香叶、八角、油、盐、老抽、豆瓣酱、白酒。做法步骤：第1步、随需食材准备就绪。第2步、羊肉切块冲洗干净。第3步、放入水中焯水捞出。第4步、所需配料就绪。第5步、...

食材：猪蹄1000克、水750克、姜一块、蒜8瓣、醋适量、八角一个、桂皮适量、糖10克、花椒20克。2、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，也可以考虑在水里面...

用料：鸡蛋3个，高筋面粉250g，盐2g，棉花糖220g，全脂奶粉100g，黄油65g，蔓越莓干50g，食用油适量做法步骤：1、蔓越莓干切碎2、容器中过筛加入高筋面粉、盐，加入鸡蛋，搅拌成絮状之后揉按均匀成一团面团。3、用保鲜膜封住，醒发15分钟，案板...

1/7剩饭捣松。2/7白菜洗净切细。3/7坐锅，加适量油，加热。4/7放入白菜翻炒至软。5/7加盐调味，以能使白菜有味为宜，宜少不宜多，后面还要加酱油炒饭。在这里，白菜出了点水分，如果不想后面的饭有点粘的话，最好先倒掉水分，我喜欢饭...

枣馒头材料：玉米面(黄)150克、白面、玉米面(黄)150克做法：红枣去掉里面的核切成小块白面和玉米面准备好放入适量的酵母枣子切成细末放入枣子碎块用清水和成面团覆上保鲜膜发酵放入适量的食用碱面分成小剂做成馒头状放入...

食材：猪腱肉200克水发花胶150克白菜叶280克陈皮1片金华火腿90克葱白、姜片各少许盐2克做法：1、洗净的白菜叶切块。2、洗净的猪腱肉切大块。3、洗好的花胶切段。4、将火腿切块。5、锅中注水烧热，倒入切好的猪腱肉。6、汆...