拔完蒜苔蒜长什么样可以出蒜

拨完蒜苔后过上半个月就可以出蒜了，（如果是想腌糖蒜在拔完蒜苔一周后便可以出蒜），或者是看到蒜叶变黄了就可以出蒜，大蒜出早了含水量高不容易储存，出晚了又容易降低大蒜的质量，所以最晚也要在6月初之前把大蒜出完，只有在合适的时间把大蒜出完才能收获优质的大蒜。

拔完蒜苔，等蒜叶长的发黄，下垂就可以出蒜了。大约在5月底-‘月初出蒜为佳时期。出的过早，大蒜还不成熟，农村土话叫嫩，水分含量大，口感着，蒜味不浓，更不易保存，背的凉干后是干bie的，极大皈影响食用和卖租。因此适时釆收十分重要。