关于蒜苔的时尚精选

咸鱼炖蒜苔的家常做法

咸鱼炖蒜苔的家常做法

食材咸鱼2段、蒜苔适量,生抽2茶匙、老抽1茶匙、陈醋1茶匙、白糖2茶匙、料洒3茶匙、八角1颗、花椒1小撮、生姜,葱段,蒜头,适量、红尖椒2颗烹饪步骤步骤1,咸鱼稍微泡软一点就可以了步骤2,咸鱼斩成小段,蒜苔切段步骤3,锅里依次放...

蒜苔梗做法大全

蒜苔梗做法大全

材料:五花肉250克、蒜苔梗150克、辣椒2个。调味料:(1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙(2)盐半茶匙、清水4大匙。作法:1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌。2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。3.蒜苔梗择...

泡椒蒜苔的腌制方法

泡椒蒜苔的腌制方法

先把干辣椒切段、泡姜切片,泡野山椒段,蒜苔切去老根,再掐去尾部一段,这样一段比较老丢弃不用,然后把处理好的蒜台放入清水中清洗干净再捞出把蒜苔平摊在竹筐中,放在太阳底下晒干水分,再把晒干水分的蒜台,切两到三厘米的小段,然...

蒜苔炖豆腐做法

蒜苔炖豆腐做法

原料蒜苔(250g)豆腐(一块)老抽适量辣椒面适量糖适量盐适量鸡精适量步骤1蒜苔和豆腐切好,把调料准备好。2然后把锅烧热往锅里倒入适量的油。3等油烧热倒入蒜苔开始炒,然后放入老抽再加水,再加半勺糖。4切好的豆腐放进锅里...

蒜苔为什么有弯有直的

蒜苔为什么有弯有直的

因生长的环境所至。蒜苔和其它植物一样,受到生长的环境和採摘的时间所影响,以至于有弯曲的,有直的。如果在蒜苔刚露表面时,其蒜苗中心的受到齐压,或者有各种因素,使得蒜苔在生长期受风力的影响,还有採摘时间超长,蒜苔本身承受...

蒜苔的苔繁体字怎么写

蒜苔的苔繁体字怎么写

苔的繁体字是:薹苔的结构是:上中下结构苔〈名〉(形声。从艸,台声。本义:青苔也指苔类植物)植物名。本作菭。又名地衣,水衣。属隐花植物类,根、茎、叶区别不明显,有青、绿、紫等色,多生于阴湿地方,延贴地面,故亦叫“地衣”苔深...

蒜苔鸡蛋炖粉条的做法

蒜苔鸡蛋炖粉条的做法

食材蒜苔适量,鸡蛋两个,粉条一把,盐适量,糖适量,生抽适量,葱姜蒜适量,八角一个步骤1、将鸡蛋放入碗中加盐打散2、热锅凉油,待油温五成热倒入蛋液,炒熟备用3、锅内留油,下入八角,蒜瓣,姜丝炒香4、倒入蒜苔煸炒片刻5、加入生抽,适量...

蒜苔根是什么

蒜苔根是什么

回蒜苔根是蒜头。其实蒜苔属于大蒜的华花茎,也即是说,蒜头从生根长叶成蒜苗状后,再继续成长到一定程度时,蒜苗中间还会长出花茎来,这个花茎就是蒜苔。农民这时就会将这根大蒜花茎丛中抽出,一根植株,分出两种同根生的不同形态...

蒜苔能割几茬

蒜苔能割几茬

蒜苔一年一共有两茬,分别是早茬蒜苔和晚茬蒜苔,一般来说,早茬蒜苔的口感和销量要好于晚茬蒜苔。蒜苔又称为蒜毫,它是从大蒜中抽出的花茎,是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔在中国分布广泛,在南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮量...

蒜苔炒鱼块是怎么做的

蒜苔炒鱼块是怎么做的

准备材料,新鲜蒜苔切2公分段,新鲜草鱼切块,猪油香油少许,料酒,鸡精,味精,水淀粉少许,精盐少许,干辣子切段少许,鱼块用水淀粉拌均匀。做法,锅中放猪油香油干辣椒爆香,迅速放入蒜苔,鱼块翻炒接着放鸡精,味精,盐,料洒大火翻炒装盘即可上...

蒜苔蒸五花肉的做法

蒜苔蒸五花肉的做法

主料:五花肉适量辅料:蒜苔适量调料:郫县豆瓣酱适量海天黄豆酱适量白糖适量料酒适量葱姜蒜适量花椒适量做法:1、五花肉切块洗干净。2、把五花肉冷水下锅,加入大葱姜花椒料酒,焯水,中火煮20分钟。3、五花肉捞出洗净,蒜苔切小条...

怎样去除蒜苔冷库里面的味道

怎样去除蒜苔冷库里面的味道

1、臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。2、甲醛法。将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。3、食品在冷加工...

西红柿和蒜苔一起炒可以吗

西红柿和蒜苔一起炒可以吗

西红柿和蒜苔可以一起炒西红柿和蒜苔可以一起食用的,并没有什么相克的地方,而且西红柿和蒜薹一样都是属于营养价值含量极高的食材,所以在平时食用以后对人体有一定的帮助的作用,所以一般在日常生活中是可以将其一起烹制的...

煮蒜苔的家常做法

煮蒜苔的家常做法

配料:牛里脊250克、莴笋100克、卷心菜80克、蒜苔10克、麻椒5克、花椒15克、干辣椒15克、豆瓣酱20克、植物油25克、花椒粉5克、辣椒粉5克烹饪步骤:1、牛里脊一块洗净备用2、莴笋一根3、圆白菜一棵4、干红辣椒、麻椒、花...

蒜苔特早新品种

蒜苔特早新品种

早蒜苔2号。山东农业大学选育的大蒜新品种,早蒜苔2号是早新品种。熟蒜苔种植的理想品种。它生长势强,株高75~80厘米,最大叶宽4厘米。最大特点是抽苔早,蒜苔产量高。抽苔时间比苍山大蒜早30—40天。蒜苔粗长,直径为0.8—1厘...

红帽蒜苔能吃吗

红帽蒜苔能吃吗

能吃红帽蒜苔口感相比较会差一点,水分比较少,味道也比较辛辣,并且吃起来会有一点发涩的感觉,没有黄帽蒜苔那么清脆,所以不太适合生吃和腌着吃,炒菜吃的话还是不错的,价格方面也相比较便宜很多,但是两者的营养价值是差不多的。...

蒜苔炒肉最正宗的做法王刚

蒜苔炒肉最正宗的做法王刚

食材:里脊肉250、蒜苔350、小米椒适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、盐适量步骤:1/5里脊肉切成薄片,蒜苔切成小段2/5放入料酒、生抽、淀粉,抓匀腌制10分钟3/5锅中放油,油热放入肉片划散,肉片...

蒜苔肉丝王刚做的

蒜苔肉丝王刚做的

主料:蒜苔1把,猪肉(里脊)200克。辅料:姜2片,生抽1汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,淀粉少许,花生油30克,盐1茶匙,鸡精少许。步骤1准备好所需食材步骤2将里脊肉切成丝,生姜切丝步骤3把切好的肉丝加入生抽、老抽、料酒、淀粉和姜丝搅拌均...

蒜苔馍的做法

蒜苔馍的做法

/原料more蒜苔(400g)鸡蛋(三只)盐一勺蚝油一勺十三香一勺植物油一勺1/准备好所有食材,蒜苔去掉头尾,洗干净沥干备用。2/蒜苔切段,大概2~3厘米左右即可。鸡蛋打散备用。我喜欢在鸡蛋里放一丁丁盐,炒出来后会比较入味。3/平...

蒜苔炒莴笋怎么做好

蒜苔炒莴笋怎么做好

将莴笋切成四分之一的片状。比较细的可以切成二分之一片。蒜苔切段。锅中放少许油,先放入姜丝,再将莴笋和蒜苔一起倒入翻炒片刻,加入盐和生抽调味,再加一点开水翻炒均匀即可。不要炒时间太长,吃着脆脆的口感更好。小贴士这...

蒜苔馅烤饼的做法

蒜苔馅烤饼的做法

食材:面粉500克、酵母200克、食盐适量、蒜苔二两、食用油适量。【具体的做法】:1、准备面粉300克,加上食盐3克,酵母3克搅拌一下,再加上温水和面,边倒边搅拌,搅拌成絮状,揉成光滑不沾手的面团,盖上盖子醒发30分钟。2、准备一把...

蒜苔哪里最嫩

蒜苔哪里最嫩

蒜苔一般是靠近。中端的就比较嫩一些。底端的话由于蒜苔可能在播的时候已经长的很老了,那么这个时候它的底端就有很多纤维,但是顶端的话由于吸收的水分比较少一些时间一长也觉得没有那么新鲜了。买蒜苔的时候不要买超市...

炒蒜苔为啥要蒸一蒸

炒蒜苔为啥要蒸一蒸

蒜苔放锅里蒸一蒸,这样做不但营养不流失,还更能激发蒜苔中的营养被有效地吸收。蒜苔素有“天然青霉素”的美誉,除了含丰富膳食纤维,含量是大蒜2倍,维生素C含量是大蒜4倍外,主要还含具有杀菌消炎效果的“辣素”,让蒜苔带有的...

蒜苔是荤菜还是素菜

蒜苔是荤菜还是素菜

蒜苔属于荤菜。葱蒜,蒜苔,这些都属于荤。荤字是草字头,所以指的是这些植物,比如说韭菜,葱,小蒜这些都属于荤菜范畴之内的,而我们所说的鸡啊鸭啊,这些是肉,属于是腥味的。所以说啊我们日常所说的荤,严格来说是腥。所以说荤是植物...

蒜苔上开花后可以留种吗

蒜苔上开花后可以留种吗

要知道蒜苔上开花后结出来籽粒能否可作种用种过大蒜的人会告诉你——不能,绝对不能。殊不知,蒜种是地下部分的蒜瓣长大成熟后,挖出来晾干,可以留作当年八、九月种植。至于蒜苔,嫩的可以食用,老了别无他用。那么蒜苔顶部开出...