主料:青橄榄6颗、排骨250g辅料:姜1片、盐适量、枸杞适量做法步骤:步骤一:准备材料。步骤二:锅里烧水把排骨洗干净倒下去。步骤三:把橄榄洗净切开,姜切丝。步骤四:把焯好的排骨捞起过下水再放到碗里面。步骤五:把橄榄也一起放下去。步骤六:加入适量的开水。步骤七:放到锅里隔水炖。步骤八:最后放入姜和枸杞下去,盖好盖子炖30分钟。步骤九:炖好后调点盐即可。步骤十:盛出就可以享用啦。