1/8 准备好葱段，姜片，蒜瓣
2/8 土豆洗净，切成滚刀块
3/8 排骨凉水入锅，焯出血水
4/8 五花肉凉水入锅，焯出血水
5/8 五花肉切成一厘米左右的长块
6/8 把排骨，五花肉放进砂锅中，放水没过肉，水开后放入葱姜蒜，大料桂皮香叶，倒入酱油，料酒，少许生抽
7/8 大火烧开后转小火焖30分钟后，加入土豆
8/8 再小火焖10～15分钟后就可以加盐调味出锅啦！
准备排骨，五花肉，土豆，豌豆，玉米，粳米，姜，盐，生抽，料酒。
1，排骨用水浸泡去血水，和五花肉片加盐、料酒、生抽、姜片拌匀腌制1个小时。
2，土豆去皮切小块，豌豆、玉米粒洗净，粳米淘洗两遍。
3，所有食材放入电饭煲中，加适量盐、生抽、水搅匀，按下电饭煲煮饭煮熟即可。
米淘洗干净，锅内倒油，倒入排骨、五花肉、青豌豆、盐、姜丝、料酒、花椒粉、酱油翻炒，然后倒入水和水，再倒入高压锅内蒸熟即可
