用料
柚子皮
适量
盐
适量
糖
适量
柚子皮干零食的做法步骤
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柚子剥皮，切长条
步骤 2
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清水洗完用清水泡着，用重物压一下，柚子皮会浮起来的。
步骤 3
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泡半天，期间每个小时换水，为了去除涩味，换水3-5次左右
步骤 4
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盐水煮2分钟，沥干水分捞出。
步骤 5
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如果一点涩味又不能忍受，那就清水再煮一次，关火就沥干水分捞出。
步骤 6
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如果还有涩味清水再泡，没有涩味就不用泡了，挤干水分捞出。我对柚子皮的原味接受度比较高，所以就盐水煮了一次，后面再清洗一次，看个人喜好。
步骤 7
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清水里加糖，煮开，多加点儿糖也可以去涩。柚子皮挤干水后是会吸水的，所以糖水稍微多点儿，吸进去刚好，也不要太湿了，到时候晒不干
