原料：鱼蛋200克、白菜300克、鱼肠100克、姜末、蒜末、葱酥、葱末、盐、胡椒粉做法：1、烧开水下入鱼蛋。2、煮到浮起捞出备用。3、另起一锅，热锅热油，爆香姜末蒜末。4、加入鱼肠片、白菜炒香。5、加入鱼蛋翻炒均匀，转文火焖至熟透。6、加盐、胡椒粉调味关火，最后撒葱酥、葱末即可
