步骤/方式1第1步、这是已经处理干净的猪皮，再烧开水将猪皮煮软。步骤/方式2第2步、再去一次油脂，洗净切成丝状。步骤/方式3第3步、放入器皿中加入适量的水，少许盐入味。步骤/方式4第4步、将皮冻隔水蒸制1个小时，取出晾凉，切去四边。步骤/方式5第5步、切成厚片。步骤/方式6第6步、再切成小方型形状，装盘即可
