隔水蒸鸡蛋羹的正确做法

主料

鸡蛋三只

水适量

辅料

盐适量

鸡精适量

虾米适量

隔水蒸鸡蛋的做法步骤

1、先将鸡蛋打好，打好后加盐，加鸡精，加水一起再打。

2、打好后，将虾米放入点缀。放入水在锅中，放架子，将鸡蛋浆放入锅内，用碟子盖住鸡蛋浆再蒸20分钟左右。

3、美味的隔水蒸鸡蛋就OK啦