冻带鱼里面放有防腐剂吗

冻带鱼里面没有防腐剂。

食品中放入防腐剂是为了防止它变质腐烂，能使食品腐烂的是温度过高造成的。

而冻带鱼存放在零度以下，不存在腐烂变质问题，所以不需要加防腐剂。

基本没有。带鱼就是刀鱼，细长带型，耗氧量大，出水后存活率低，在渔船上基本完成低温存储，回港即入冷库，一般10－20斤按板冷冻，过程较短，不需加防腐剂处理。