我觉得还可以如食品防腐剂是指一类加入食品中能防止或延缓食品腐败的食品添加剂，其本质是具有抑制微生物增殖或杀死微生物的一类化合物。食品防腐剂应具备几个特征:首先是性质稳定，在一定的时间内有效其次使用过程中或分解后无毒，不阻碍胃肠道酶类的正常作用，也不影响肠道正常菌群的活动再者，在较低浓度下有抑菌或杀菌作用最后，其本身无刺激味和异味，使用方便等。
