蒜黄怎么炒木须肉做法
原料more木须肉(100克)蒜黄(500克)黑木耳(泡发后的)(100克)葱20克老抽5克生抽15克食盐3克食用油适量1/黑木耳用温水进行泡发后,洗净,撕成合适大小的朵备用。2/蒜黄去掉烂叶,洗净切成3公分左右的段。3/把葱切成个葱花,肉切成...
原料more木须肉(100克)蒜黄(500克)黑木耳(泡发后的)(100克)葱20克老抽5克生抽15克食盐3克食用油适量1/黑木耳用温水进行泡发后,洗净,撕成合适大小的朵备用。2/蒜黄去掉烂叶,洗净切成3公分左右的段。3/把葱切成个葱花,肉切成...
木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。木须肉,对于北方的人来说,是一道经典的下...
100克木须肉里面含有189大卡的热量,还含有蛋白质,碳水化合物,脂肪以及纤维素。木须肉里面还含有维生素c,铁元素,钙质,胡萝卜素也非常的丰富,能够起到抵御皮肤角化作用,还可以让血液循环速度变得更快,可以达到解毒消肿效果,强身...
100克木须肉大概有一小碗,一碗大米饭,配100克的木须肉,是一顿非常好的美餐,既营养丰富,又解了口馋,木耳,肉,鸡蛋都吃到了。...
食材:鲜虾500克、木须肉200克、姜1小块、大蒜2瓣、大葱1节、小青红辣椒各1根(不要也可) 黄酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽1茶匙(15ml)白糖1汤匙(15克) 盐1/4茶匙(1克)做法:1)剪掉虾须,虾枪(虾头上扎手的...
食材:猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。做法步骤:1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切...
食材准备猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。做法步骤1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。做法步骤1...
不是。木须肉原名木樨肉,是一道常见的汉族传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。清人梁恭辰在其《北东园笔录·三...
首先我们准备一下食材:里脊肉三两,蒜苔,木耳,鸡蛋,黄花菜,胡萝卜,大葱,生姜各适量。首先把蒜苔切成段,胡萝卜切成片,黄花菜从中间切开,放入盘中。大葱切成葱花,生姜切成片,一起放入料碗中备用。再把里脊肉切成薄片,放入碗中。碗里加...
吕小厨木须肉做法食品瘦肉200克、黄瓜、木耳、适量葱、姜、两个鸡蛋、4g盐、10g酱油、3g糖、5g姜汁、3g胡椒粉、适量食用油、5g料酒。工作方法1、提前浸泡木耳,选择清洗。2、肉切片,加入酱油姜汁,抓匀腌制,鸡蛋打散,黄瓜切...
原料:黑木耳、鸡蛋、瘦肉、土豆。调料:姜、葱、白酒、盐、生抽、淀粉、糖、鸡精。做法:1、黑木耳提前几小时用温水泡发,洗净泡发去蒂,撕片把姜切成姜丝,葱斜刀切片土豆去皮切丝。2、鸡蛋搅拌均匀,加少许盐和几滴白酒瘦肉切成...
用料鸡蛋4个,木耳适量,黄瓜1小根,瘦肉片适量,淀粉3勺,料酒2勺,生抽适量,盐适量,老抽1勺,醋1勺,胡萝卜半根,食用油适量,葱姜蒜片适量,白糖适量做法步骤步骤1.首先我们给黄瓜改刀切片,胡萝卜的也切棱形片,木耳泡发洗净过水焯一下,一分钟...
配菜1菜谱食材鸡蛋清适量 料酒适量 胡萝卜适量 盐适量青椒适量 鸡精适量 生抽适量 里脊肉适量 木耳适量老抽适量 葱蒜适量做法2蒜三瓣 胡萝卜一根 鸡蛋三个水淀粉两份 ...
木须肉在我们老家北方这边通常是做成咸口菜。里面包括主菜是猪肉,木耳,鸡蛋,黄瓜,也有一部分会在里面放胡萝卜取代木耳,如果自己做菜的话也有一部分人会放一点其他爱吃的配菜。如果喜欢吃辣的朋友,也可以在里面放上青红朝天...
主料:瘦肉100克辅料:干木耳3朵,干黄花菜15克,黄瓜半根,鸡蛋2个,料酒1小勺,生抽,1小勺,蛋清1个,水淀粉1小勺,食用油60ml,花椒适量,葱姜蒜末适量,生抽1小勺,盐2克,鸡精少许—烹饪步骤—1·先把黑木耳和干黄花菜洗干净,泡发20分钟,然后将...
用料鸡蛋4个,木耳适量,黄瓜1小根瘦肉片适量,淀粉3勺,料酒2勺,生抽适量盐适量,老抽1勺,醋1勺,胡萝卜半根食用油适量,葱姜蒜片适量,白糖适量传统木须肉的做法步骤步骤1黄瓜改刀切片,木耳泡发洗净过水焯一下,一分钟即可步骤2猪瘦肉切...
因为猫的外表的颜色和花纹像木须肉,所以又管猫叫木须肉。木须肉有肉、鸡蛋和西红柿,炒熟后各种料搭匹的均匀好看,也跟猫身上的花纹一样。木须肉是公园群护猫,因为不亲人,发现时候已经肚皮贴地,不能引产了。所以下了诱捕笼抓...
食材准备猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。做法步骤1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜...
木须肉秋季养生食谱的做法步骤步骤1先把木耳洗干净,用温水泡,把泡发的木耳去蒂,撕成小块备用。步骤2猪里脊切成成0.1厘米厚的片,肉里加一勺蚝油、一勺淀粉、姜片和一勺食用油,加一点点水进去,拌匀腌制15分钟。步骤3接下来准...
食材里脊肉500克小葱2根黄瓜1根大蒜2瓣鸡蛋2个盐少许料酒1勺酱油1勺嫩肉粉适量方法1里脊肉切成片2放入碗里,加入少许盐、料酒、酱油、嫩肉粉和食用油搅拌均匀,腌制10分钟左右3黄瓜切成片4葱蒜切碎备用5准备酱汁:碗里加...
烹饪步骤:1、水发木耳择洗干净,水发黄花菜择掉老根,用刀从中间切断2、五花肉切片3、鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀4、炒锅点火入油烧热,入鸡蛋液滑炒熟盛出5、锅里留底油,入五花肉煸炒,入蒜片,葱段爆香。调入味极鲜增色增...
主料鸡蛋3个,瘦肉片80克,黄瓜1个,黑木耳1小把,黄花菜适量辅料葱花少许,蒜米少许,水淀粉40克调料生抽1大勺,蚝油1大勺,料酒2勺植物油适量,盐2克步骤1、黑木耳、黄花菜提前泡发洗净,木耳撕成小片葱花蒜沫切好备用黄瓜洗净切成菱形...
食材明细鸡蛋2个、里脊肉100克、木耳50克、胡萝卜50克、黄瓜50克、姜1块、葱2根、蒜3瓣、盐5克、胡椒粉5克、料酒10克、淀粉10克、鸡粉2克木须肉的教程步骤1将木耳用水泡发后,去蒂洗净,撕成小朵步骤2将黄瓜、胡萝卜洗净...
做木须肉的木耳最好用水先炒一下,木耳菜柔软好入味。木耳要用冷水泡发,个头大的木耳要切条状。炒木耳之前,需要用煮沸的水汆烫木耳,捞出。炒鸡蛋要用中火,炒至凝固即可出锅,旺火炒鸡蛋容易糊,小火炒鸡蛋会腥。青瓜可以生吃,要...
木须肉是鸡蛋炒里脊肉,而过油肉则是将肉片蒸熟,然后再炒菜。木须在餐饮界就是鸡,如木须爪片是鸡蛋炒黄瓜木须汤就是鸡蛋汤。鸡蛋的用途非常广泛,与许多蔬菜都可以搭配。过油肉将肉特别是肥肉蒸熟后能去掉一些油脂,吃起来不...