主料：马齿苋330克、面粉200克、水75克辅料：精盐适量麻子菜馍步骤：
材料步骤
1、马齿苋洗净切长两三厘米的段
步骤2.先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀
步骤3.再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀
步骤4.倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀
步骤5.这是搅拌好的最后状态。搅拌用筷子做就可以，这样搅拌好会保持一定的空隙，蒸出来的麻子馍馍才不会硬
步骤6.取少量，用手轻轻团成圆疙瘩，成型即可，不要用劲。团好后放进蒸笼里，微波炉高火，26分钟，时间到后不用取出，捂三四分钟，也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右
食材：红薯叶150克、面粉300克、酵母3克
做法：1、把摘下的红薯叶清洗干净，用刀横竖切碎，放盆里备用。
2、盛一碗温水，不超过35℃的，放入酵母，用筷子搅拌下。
3、面盆里放入面粉，放入碎红薯叶，少量多次放入酵母水，用筷子搅拌均匀。
4、揉面到基本光滑，盖上盖子放置一会儿。
5、起锅，揉馍，直接放置到蓖子上，放满后，盖盖。开火三分钟，停火，用温水醒馍。
6、等发现馍醒好后，开火18分钟。然后，停火闷5分钟，一锅喧腾腾的红薯叶发面菜馍就成了。
材料
紫苋菜一把，鸡蛋一个，面粉适量，十三香适量，香油适量，盐适量
做法
1、将面粉用水和成面团静置半小时左右，将醒好的面团揉成面团，用擀面杖擀成薄片
2、苋菜清洗干净，切碎
3、放入容器里，打入一个鸡蛋，加入1勺十三香，几滴香油，1勺盐，1勺辣椒粉拌匀。如果不是马上就烙的话，建议做的时候再放盐，以免出汤，就没法包了
4、将馅料均匀摊在面皮上
5、接着再盖上一张擀薄的面皮，全程中小火烙制，烙至两面金黄色，饼鼓起即可
