面粉400克
水200克
辅料
酵母4克
盐3克
玉米油20克
五香粉3克
步骤1
面包桶中加水和酵母，倒入面粉
步骤2
开启和面程序和成光滑的面团
步骤3
发酵至两倍大
步骤4
发酵好的面团取出揉一下排气
步骤5
玉米油中加入盐和五香粉拌匀
步骤6
分成两块，取其中一块擀成大的圆薄片
步骤7
将混合油均匀的抹在面片上，边缘留一些空隙不抹
步骤8
顺长边一头卷起来切成段取两段摞在一起
步骤9
用一根筷子在中间压下去放在铺好笼布的蒸笼中
步骤10
放入烧开水的锅中大火蒸15分钟再焖2分钟即可
