主料：粘米粉90克，玉米淀粉55克，栗子粉40克，猪肉90克辅料：酱油适量，葱1条，油适量，盐适量，生抽适量制作方法：1、把瘦肉切成末，用盐和生抽腌制一下。2、葱切末3、把粘米粉，玉米淀粉，栗子粉倒在一个碗里，用水调制好。4、搅拌均匀备用。5、方形盘刷一层油，倒入调好的粉浆，不要倒太多，越薄越好，放入瘦肉。6、用大火蒸3分钟，看到肠粉表面起泡了就可以了，蒸好后可以撒点葱花7、用刮子刮出，浇上一点酱油，即可享用了。
