1、所有食材准备好。木耳就选这个牌子的，一小盒做一个菜。2、木耳需要泡半个小时。蒜苔切小段。胡萝卜切片。鸡蛋打散加一丢丢盐。3、先把鸡蛋炒熟。锅热油温下鸡蛋。4、木耳下沸水中煮五分钟。萝卜焯水2分钟。5、橄榄油加葱蒜，放入木耳翻炒。6、加入味极鲜酱油，蚝油，少量醋。闻起来很香。继续翻炒30秒。7、加入胡萝卜和蒜苔。翻炒一会到全熟。8、倒入鸡蛋。加一点酱油，加5G鸡精，3g白糖。9、可以出锅啦。
