烤箱里烤出的面包，内部组织是蜂窝状的，是正常现象，属于酵母菌，在高温下发酵形成的产物，因为发酵使其产生大量二氧化碳，二氧化碳在面包中进行破裂，从而造成了组织蜂窝状不过这也说明你的面包烤制成功了，而且一定是非常松软的。千万不要使酵母菌发酵过头
