烤面包膨胀取不出来

烤面包膨胀取不出来

面包在模具里面膨胀取不出来可能是模具在使用前没有涂抹油或者没有垫上硅油纸,造成面包与模具粘连。

出现这种情况不要着急,将模具连同面包一起取出,稍微放凉冷却一下,等到不那么烫手了,再用薄的刀沿着模具四周内壁插几下,这样再倒扣模具轻轻拍打几下面包就自己掉出来了。