1· 把干面条放进蒸锅蒸约二十分钟
2· 蒸面条的同时，把肉放锅里炒，炒成几乎接近肉渣，加进葱姜继续煸炒至香味！
3· 芹菜切段，待用
4· 豆芽洗净，待用
5· 把芹菜放进去，煸炒
6· 加入料酒
7· 加入酱油以及生抽
8· 随即放进豆芽煸炒
9· 加入清水，清水需没过菜
10· 把蒸好二十分钟的面条
11· 待水沸腾后，加入盐巴，白砂糖调味
12· 随后把菜捞出，留在汤水！
13· 把蒸好的面条拌入面条，有条件的话，小火炖着，以便入味。
14· 随即一层面条，一层菜的平铺在蒸锅上。蒸十五分钟即可。
15· 蒸好后放入熟油调拌
蒸面条，素面条做法
一蒸锅放水，搁笼屉里面，擀面条上面撒少许水份，水开蒸五分钟即可
辅料，葱姜蒜调味料，肉沫芹菜，豆芽，等
锅烧热放油，放入肉沫，煸炒，在加入葱姜蒜，八角料酒，白糖，等煸炒一分钟，放入豆芽，芹菜，再次炒一分钟，加水烧开即可。
面条拿出和菜再次混合搅拌一起上汽蒸10分钟即可出锅使用。
