1、首先将黄米面倒在盆里，准备好一碗水，慢慢加入，用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩
2、准备好蒸锅，铺上笼布，把拌好的面平铺一层，大火蒸几分钟，冒了热气就可以铺第二层了。以此类推，大概15分钟就行了
3、蘸点凉水把面趁热揉成面团，可以加适量油，防止粘手和盆
4、这步忘记拍了，就是包馅儿。也可以不包，可以包甜的咸的都行，就跟包馅儿饼一样
4、准备好平底锅或电饼铛，倒入适量油，等油热后改中小火，放入黄糕，煎成两面金黄就可以吃啦！
做法：
大黄米隔夜浸泡，加适量水、红豆、荧实、红枣、葡萄干，电饭煲煮粥模式（2小时），熬制粘稠
出锅加糖拌匀即可
用小火慢煮30分钟，或者蒸锅蒸30分钟都可以的
1首先将黄米面备好，然后一比一加入开水，用筷子将面粉和水搅拌均匀
2搅拌均匀之后，将面团，放笼屉上大火蒸十分钟。将红豆煮好，然后在豆里加入白糖拌匀，红枣提前泡好
3取一深一点的碗，把豆平铺在里面，碗里要抹点油，蒸好的黄米面放大碗里用手沾上凉水和匀
4这个越和得时间久就越粘，黄米面分成两块，取一块压平放在铺上豆的碗里
5然后将上面铺上一层红枣，再把另一块黄米面压平铺在上面，放笼屉里大火蒸十五分钟即可，蒸好之后，倒扣在盘里
6注意：在准备蒸糕的碗里放点油，这样蒸出来的糕就好倒扣过来。黄米面要开水和面。蒸好的黄米面用手沾上凉水揉的时间越久，最后的糕越粘
