用料
花甲 500克
蒜 3瓣
红椒 10克
做法步骤
1、花甲清汤
2、花甲清汤
3、花甲清汤
4、花甲清汤
5、取一个大碗放入清水，花甲放在碗里加盐泡30分钟左右，泡好以后倒掉清水，端起碗，颠2-3分钟，让花甲把沙子吐出来
6、取蒜瓣切成片备用
7、把红椒切成圈状备用，也可以切成别的形状，根据自己的喜好来改刀
8、锅里加入适量的清水，把清洗好的花甲、大蒜、红椒一起放入锅内
9、电磁炉开大火，煮3分钟左右
10、花甲全部开水就可以食用了
主料
花蛤20只
豆腐400g
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
花蛤豆腐汤的做法步骤：
1、油爆葱花出香倒入花蛤，翻炒。
2、翻炒至花蛤打开 导入豆腐和开水。
3、放料酒、姜、盐，大火炖开转小火慢炖15分钟。
4、鲜美的花蛤汤上桌咯。
小窍门&温馨提示
花蛤提前三个小时淡盐水泡干净。
