烹饪食材:
羊肉(羊腿肉300克)、孜然粒、孜然粉、洋葱、十三香、盐、生抽、辣椒粉、芝麻。
烹饪过程:
●准备好羊腿肉,把羊肉冲洗干净后切成小块。
●羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀,再加入孜然粉、辣椒粉、盐、十三香、生抽搅拌均匀。
●腌制2小时以上,把肥瘦相间的穿成串。
●串好的肉串,撒上孜然粒和辣椒粉。
●把羊肉串生胚放入炸锅中,设置200度,12分钟。
●随时观察锅内情况,可以提前结束程序。
烹饪技巧:
烘烤时间和温度,需按照羊肉串大小来确定,我穿的肉串比较大,如用烤箱200度,15分钟就可以。
烹饪食材:
羊肉(羊腿肉300克)、孜然粒、孜然粉、洋葱、十三香、盐、生抽、辣椒粉、芝麻。
烹饪过程:
●准备好羊腿肉,把羊肉冲洗干净后切成小块。
●羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀,再加入孜然粉、辣椒粉、盐、十三香、生抽搅拌均匀。
●腌制2小时以上,把肥瘦相间的穿成串。
●串好的肉串,撒上孜然粒和辣椒粉。
●把羊肉串生胚放入炸锅中,设置200度,12分钟。
●随时观察锅内情况,可以提前结束程序。
烹饪技巧:
烘烤时间和温度,需按照羊肉串大小来确定,我穿的肉串比较大,如用烤箱200度,15分钟就可以。