1、食材：枸杞5g、雪梨1个、冰糖适量。
2、先把梨子用清水清洗干净，然后用刀把梨子的一头给切掉，切的时候注意尺寸，千万不要切太大，一般切1厘米左右就可以，切掉的部分不要扔放到一旁，这是盖子。
3、用小刀小心翼翼的把梨子的内核刨除掉，处理的时候小心一点，不要把梨皮给划破了，梨子的核是不可以食用的，所以我们直接扔掉就好。
4、用小勺子将梨子内部的肉给刮掉，刮的时候千万要小心，梨肉直接放在梨子内部就好，之所以要把它刮下来，是为了让它更加的入味。
5、然后根据个人的口味在梨子内部加入适量的冰糖，如果你非常喜欢吃甜食，那么你就多放两颗，不喜欢吃就少放一些。
6、取出几颗枸杞，先用清水清理干净，接着把枸杞放入梨子内部，把之前去掉的盖子部分重新盖上，然后直接上锅蒸。
7、开中火蒸15分钟左右就可以，接下来就可以享用甜美的蒸梨了。
方法:
1、选择蒲城酥梨，洗净去皮，切成小块，放入蒸碗或者盘中。放入适量冰糖，加几颗枸杞。
2、蒸锅加水，将放入梨的蒸碗或者盘放入蒸屉中，中火蒸20分钟，即可关火出屉。
用料：梨2个，冰糖50g，银耳80g，枸杞50g，大枣80g，川贝10g。
做法：
1、首先我们将梨清洗干净，在梨的四分之一处用刀切开，然后我们用勺子将梨的里面掏空，将适量的银耳，大枣放进去。
2、接着我们再放入适量的枸杞，川贝，再放上几块冰糖，放入蒸锅中盖上梨盖，水开以后蒸25分钟。
3、最后美味的冰糖雪梨就制作完成啦，润肺止咳效果非常好。
