酱焖排骨做法大全

排骨适量，黄豆酱适量，豆瓣酱适量，料酒适量，姜片适量，冰糖适量，辣椒适量

1、 准备好排骨，清洗干净

2、 准备好一勺豆瓣酱和一勺黄豆酱

3、 豆瓣酱和黄豆酱倒入排骨中，加姜片和料酒抓匀，腌20分钟

4、 腌好的排骨倒入电高压锅中，加冰糖和辣椒，盖上锅盖，焖20分钟

5、 焖好的排骨转入炒锅中，收干大部分汤汁，留少许