酱豆腐居然和臭豆腐一样是吗

酱豆腐居然和臭豆腐一样是吗

醬豆腐和臭豆腐是不一样的,豆腐是大豆水泡后磨一成糊状在容器里烧开过滤用石膏或卢水点上后形成固态,酱豆腐是用酱或烧,或炖做成的,臭豆腐是把豆腐放到室外自然发酵形成的,虽然都是豆腐做出的,但过程不一样,所uh它俩是不一样的。

酱豆腐居然和臭豆腐一样是吗

豆腐居然和臭豆腐一样是吗

当然是不一样的,酱豆腐是酱豆腐,臭豆腐是臭豆腐。他们虽然都是腌制的食品,但是腌制的流程是不一样的,味道也是不一样的,像豆腐是咸的,味道是酱香浓郁。而臭豆腐是臭的,它吃起来臭臭的味道,但到放到嘴里却是香的。因此它们是有很大的区别的。

酱豆腐居然和臭豆腐一样是吗

酱豆腐居然和臭豆腐一样,是哪个人是这样认为的

酱豆腐和臭豆腐完全是两回事,臭豆腐,他经过发酵是很臭的,但吃起来是很美味的,而豆腐顾名思义,它是用强把他烟一下,然后可能变成了酱豆腐,他没有什么臭味,只有酱的香味,所以这就是臭豆腐和酱豆腐的区别