口蘑炒肉王刚

口蘑炒肉王刚

食材:猪里脊肉300克

口蘑200克

辅料

葱适量 尖椒1个 红尖椒1个 食盐适量味精适量 白糖少许 酱油少许 淀粉少许

步骤1

将口蘑洗净,切片将猪里脊肉洗净切片,用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用

步骤2

炒锅里倒入3汤匙油,烧热后,先将口蘑片下锅略炒,捞出用锅中剩下的油炒散肉片,再下口蘑同炒

步骤3

用盐、糖和味精调味后即可出锅