材料带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个调味料:盐,料酒,老抽做法1、五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄2、加辣椒,八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀3、加水要没过肉,煮滚以后转小火一个小时煮软入味