关于杰儿的时尚精选

用料鸡胸肉1块，常用调料适量海苔碎1小袋做法步骤1、炖鸡汤或者排骨汤的时候，放入一块或者两块鸡胸肉，一起炖熟后捞出备用。可以把不爱吃的很柴的炖肉都捡出来，反正炖的肉就是比较柴，做成肉松就好吃了。2、把鸡肉慢慢撕开，撕...

食材水油皮，杏仁粉50g、蛋清1个、代糖15g、泡打粉1.5g、洋车前子壳粉2g杏仁粉30g、液态黄油25g、代糖5g板栗馅生板栗仁160g、代糖少量步骤1板栗煮熟加少量代糖，压成板栗泥，分成6等份备用2水油皮的干性材料混合，加蛋清搅拌...

中粉200g糖浆140g酥油50g枧水5g辅料亚沙500g1、准备好材料。2、糖浆酥油枧水，搅拌均匀。3、加入中粉。4、揉均匀后包上保鲜膜醒一小时。5、准备好豆沙。6、豆沙26g饼皮19g。7、包好。8、加入到模具压出花纹。9、喷点水...

一、用料仔姜5斤生抽约300克盐约13克冰糖约30克二、腌嫩姜的做法步骤步骤1新鲜嫩姜去皮，洗静切成薄片，加盐拌匀，腌制12小时步骤2腌制完成，尝一片嫩姜感觉已经筋道，味道基本尝不出咸味，攥干水分。步骤3放入干净的瓶中。步骤4...

食材:面粉500g、葵花籽油110g、绵砂糖100g、鸡蛋液20g、玉米面20g、小麦粉180g、花生碎60g、小苏打1g、泡打粉2g步骤:步骤1/7将白糖，鸡蛋，油混合步骤2/7将花生碎，玉米面，小麦粉，泡打粉和小苏打称重步骤3/7混合搅拌步骤4/7...

原料：花生、麦芽糖、白糖。做法步骤：第1步、把花生米放锅里炒至花生米有乒乒乓乓的声音即可第2步、可以拿个盆子去一边看电视一边去皮了，时间比较长第3步、花生米要分成两半第4步、无油无水的锅里放入白糖熬制黄色第5步...

杰儿烧麦的家常做法用料糯米500克饺子皮30张肉糜250克干香菇10朵黑木耳适量胡萝卜半根洋葱半个盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量家常烧卖的做法步骤步骤1糯米前一天晚上开始泡，第二天上蒸锅蒸，喜欢软一点的就多蒸一下。...

用料饼皮，中粉300g，糖浆200g，枧水6g，花生油45g馅料：各种果仁葡萄干400g，蜂蜜麦芽糖150g（2:1）（按口味增减），熟糯米粉和熟中粉，一共200g（1:1），熟油50g，凉开水50g（酌情增减），白酒一小勺做法步骤：步骤1糖浆加入枧水，花生油，搅匀，充分乳化。步骤2...

食材：黑凉粉50克，开水950毫升，冷水150毫升，红糖适量，牛奶250毫升，红茶1包制作方法1、准备好所有食材。2、将黑凉粉加入冷水，搅拌均匀，加入开水继续搅拌均匀。将搅拌好的黑凉粉水加入奶锅中，大火煮开后立刻关火。注意这里不要煮...

芝麻海苔夹心脆的做法1、材料：海苔10片，一品鲜酱油15克，橄榄油10克，麦芽糖30克，白芝麻适量，橄榄油几滴。2、准备食材，一品鲜酱油如果没有，可以用生抽代替。把除了海苔以外的食材放入所有食材在小锅中。3、准备一个大锅放水烧...

杰儿古早蛋糕做法烤箱:所需食材：鸡蛋3个，低粉60克，水（或牛奶）55克，玉米油40克，白糖45克另需几滴白醋。开始操作：1，玉米油入锅小火加热至出现浅浅的纹路，关火。2，赶紧倒入低粉，迅速搅匀。3，然后倒入水（或牛奶）、敲入蛋黄，Z字搅匀。4，烤...

1、准备原料：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖2、糯米用水浸泡，黑芝麻放到筛子里淘洗一下，最好是用那种网眼很细的筛子，没有的话就用纱布兜裹着淘洗3、沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒4、水分炒干后炒至黑芝麻发亮变...

主料：凉粉600g辅料：蒜15g，芝麻油5ml，芝麻酱10g，食盐5g凉粉的做法：1、将买来的凉粉切成小块，放入碗中，将大蒜剥皮在蒜臼中捣成蒜泥。2、将蒜泥放入碗中，倒入食醋，放入食盐，放入香油，搅拌均匀。3、将芝麻酱舀两勺放入碗中，倒入适量温...

用料牛奶240ml低粉25g糖粉35g鸡蛋4个黄油少许做法步骤1、一半牛奶加入低粉拌匀备用2、另一半倒入15g糖粉开小火煮化3、倒入低粉液搅拌至略微粘稠，有纹路即关火4、烤碗抹上黄油，筛入糖粉备用5、蛋黄和蛋清分离，蛋黄倒入牛...

食材咸蛋黄（流心）60克细砂糖（流心）55克奶粉（流心）50克吉士粉（流心）4克淡奶油（流心）90克黄油（流心）45克全蛋（奶黄）50克吉士粉（奶黄）30克砂糖（奶黄）70克低筋面粉（奶黄）25克黄油（奶黄）50克椰浆（奶黄）130克淡奶油（奶黄）40克熟咸蛋黄（奶黄）60克黄油（酥皮...

食材奶粉（10g）奶油（50g）蛋黄（3个）鸡蛋（3个）低筋面粉（50g）黄油（30g）细砂糖（50g）芝士片（1片）步骤1、先做流心馅，最好是头一天就做好，冷冻，第二天使用。准备好流心馅的所有材料。奶粉、细砂糖、奶油放在大碗里搅拌均匀，放入芝士片。2、提前把...

把莲子用水泡两个小时拔开边挑出莲子心，要不会苦，冲洗干净，放水泡过莲子步骤2直接按煮粥键1：30小时煮好捞出来步骤3过筛一下一定要趁热过筛网步骤4过筛好的，很细腻，也可以加点水放料理机打，但是我喜欢过筛这样水份少炒的时间...

食材：鸡蛋4个，细糖53克，塔塔粉2克，盐1.5克，牛奶45克，细糖10克，色拉油47克，低筋面粉67克，玉米淀粉16克步骤1将牛奶，色拉油，糖放进盆里，用手动打蛋器顺时针搅拌至糖完全融化，加入蛋黄继续顺时针搅拌均匀。步骤2将面粉、玉米淀粉混合...

材料:新鲜红辣椒(10斤)，姜500克，蒜子2200克，糖200克，盐200克，味精250克，白醋半瓶1首先把辣椒，跟姜蒜子清洗干净。2把辣椒，姜，蒜分别用绞馅机搅碎（没有绞馅机可以用刀剁碎）。3把搅碎的辣椒倒入锅中加入白糖，盐，醋，一起熬煮，煮至辣椒酱...

食材：五仁馅些许去皮花生150克黑芝麻/白芝麻30克核桃200克玉米油120克细砂糖70克瓜子仁50克葡萄干40克糯米粉280克低级面粉400克转化糖浆260克学厨月饼模具1套枧水8克方法/步骤：1、花生，核桃仁，葵花籽仁烤好装保鲜袋用擀...

主料馍馍2个辅料五花肉150克青甜椒1个做法步骤1、五花肉洗净切成长宽高5厘米的方块，焯水备用。2、焯好的5花肉放进电压力锅内，加入老抽、生姜片、八角、陈皮、桂皮、草果、肉蔻、冰糖、盐。加水没过肉即可。电压力锅调1...

—食材清单—主料:奶油200克辅料:鸡蛋5个，低筋面粉75克，细砂糖（蛋黄）25克，细砂糖（蛋白)50克—烹饪步骤—1·淡奶油、蛋黄、细砂糖放盆里搅拌均匀2·筛入低筋面粉，划Z字拌匀3·蛋白分三次加细砂糖打发至大弯勾4·取1/3蛋白霜...

一、原料200g红枣，2个鸡蛋，2g酵母，100ml清水，面粉350g二、具体做法1、首先准备200g红枣，洗净之后去掉枣核。2、去核的红枣倒入锅中，加入400ml清水，大火烧开转小火煮5分钟左右，水分煮干即可。3、煮熟的红枣，用擀面杖捣成枣泥。...

配料：棉花糖180克、黄油45克、饼干190克、蔓越莓70克、坚果100克、奶粉50克、奶粉（过筛撒表面用）适量烹饪步骤：1、提前称好所有材料2、将棉花糖剪成小块3、饼干和坚果蔓越莓混合4、黄油加热融化5、棉花糖加入后融化6、关...

是因为炼好的猪油如果存放时间长了，或保管不得法，会产生哈喇味。就是腥味。可在用油时，把1匙白糖和冷猪油一起放进锅里，烧到油开、白糖变成黑渣后，傍火稍待片刻，澄出油液弃掉黑渣即可。此法不但可消除油的哈喇味，而且油的颜...