焖子与粉条，从成分都是一定比例的淀粉和水，经加热、搅拌、糊化后的一次奇妙融合。
焖子是北方独有在淀粉与水顺利会师后，待冷却成胶状，切块入锅，少油小火，慢煎至两面焦黄。这样热乎着出锅的焖子，就是焖子。
粉条是以红薯、马铃薯或豆类为主要原料，经和浆、成型、冷却、干燥等工序制成，其主要成分是淀粉。
其实二者放不放一起没有规定，看个人口味。一般情况焖子不放粉条，焖子是煎，粉条是用于做汤或者菜
焖子与粉条，从成分都是一定比例的淀粉和水，经加热、搅拌、糊化后的一次奇妙融合。
焖子是北方独有在淀粉与水顺利会师后，待冷却成胶状，切块入锅，少油小火，慢煎至两面焦黄。这样热乎着出锅的焖子，就是焖子。
粉条是以红薯、马铃薯或豆类为主要原料，经和浆、成型、冷却、干燥等工序制成，其主要成分是淀粉。
其实二者放不放一起没有规定，看个人口味。一般情况焖子不放粉条，焖子是煎，粉条是用于做汤或者菜
