新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右的。百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，但不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
一周时间左右。百香果作为水果的一种，保存时间并不是很久，并且要放在通风并且庇荫的地方。百香果不适合密闭保存，可以放在冰箱里，恒温保存。如果在保存的过程中，百香果的果皮出现凹陷，这并不是百香果变质的表现。只有当百香果外皮和内部出现白毛或绿毛的情况下，才有可能说，白香果坏了。百香果这种水果并不常出现在大众的面前，但是它仍然是夏季的应季水果之一。 百香果内含有丰富的维生素c，常用于制作各种饮品，和柠檬、金桔等水果可以搭配出酸甜可口的夏日冷饮。
