干果保存的时间在6-8个月的样子，不做特别处理的话，要放在阴凉干燥的地方，干果不建议暴晒，但也不能放在潮湿的地方。
干果的包装大多都是普通包装，所以生产日期并不具有参考性，一旦在高温中储存过久，干果就会发酸，这是被氧化的结果。
一般保质期都会有12月左右的。但如果是开封了就要尽快吃完好点的。玛卡片保质期一般为两年到三年。具体应查看药物牌子和药物说明书。药物开封后保质期时间可能也会相应减少。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长
