一年左右的时间。
小茴香可以补充身体内的蛋白质和脂肪，而且能够补充水体内的膳食纤维，含有茴香脑、小茴香酮，具有一定的刺激作用，能够起到健胃行气的功效，对身体的健康是有一定的好处的。
新鲜茴香可以直接置于常温下保存，这也是生活中比较常见的一种保存方法，但是这样保存时间会比较短，可能只能保存2-3天左右。
将茴香上的杂叶以及烂叶清洗干净。让它表面保留一点水分，不宜过多也不宜过少，微微湿润即可。然后将茴香散放在室内阴凉通风处保存即可。
茴香籽的保质期有多长
有保质期，一般24个月。也要看保存的环境，如果受环境影响变质了，就不能用了，保质期只是一个最好状态下的存储时间。
