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砂子粉和普通粉有什么区别
分类:
心理
阅读(9.26K)
原料、用途不同。
砂子粉以小麦中心的胚乳为原料制成,根据内部蛋白质含量来看它属于高筋面粉,多用来制作面条、
面包
、
饺子
这类较有韧性的食品。普通面粉以小麦为原料制成,多用来制作
包子
、馒头等中式面点。
标签:
砂子
粉有
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