材料:面条鱼500克、里脊肉200克、姜汁1勺、葱末1勺、鸡蛋1个、淀粉1勺、白胡椒粉半小勺、盐1茶匙做法做法:步骤1、面条鱼切小段,与其它材料搅拌均匀。步骤2、烧开水,用勺子舀入锅中,形成一粒粒的面条鱼丸子步骤3、全部丸子都漂起来,文火煮10分钟即可