主料:鸡蛋2个、咸薄荷80克
辅料:油适量
步骤:
1、准备好咸薄荷
2、薄荷用水洗一下切碎
3、鸡蛋打入碗中
4、放入薄荷调匀
5、锅中放油烧热倒入锅中
6、一面煎至金黄,然后翻面
7、煎好后用铲子铲成小块即可。