一份米粉的热量大约是1200大卡。一般情况下，米粉的热量为400大卡/100g，而一碗米粉的重量大约在300克左右，所以一碗米粉的热量大约为1200大卡。米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。
