热量346大卡做法：1、将菜椒、紫包菜炒至半熟，加入适量精盐，翻炒，盛起2、将米粉煮至刚熟，放入冰水过冷与冰水充分混合后取出3、在另一炉中将铁板烧热，起锅炒米粉，加生抽、老抽，用筷子搅动至均匀，加入菜椒和紫包菜丝，用筷子搅拌，加入芽菜、葱段、料酒，迅速搅拌均匀，放入铁板即可食用。热量为346大卡做法拣出锅中肥膘将锅中卤汁筛滤后放另一锅中，加酱油、白糖，在旺火上烧开，加水淀粉搅和，起锅倒入钵中，冷透后放麻油少许搅和，将其卤汁浇在鸭上即成
