牛腩串杂料汁怎么做

一、材料

水适量，生粉适量，耗油适量，酱油适量，糖适量。

二、做法

1.首先，我们有热锅烧油，又不能太多，需要注意的是热锅烧油。

2.在油温30°C时，我们向锅内加入水，加水时要尽量快。

3.而且水不能太多，太多了会导致味道过淡。

4.加入水过后，我们在加入耗油和酱油，这时需要用勺子搅拌一下，避免粘锅。

5.然后再加入少许糖慢火烧沸加少许味精，加和生水勾对好的生粉便可。