1、食材：面400克、红糖150克、水200克。
2、先把红糖准备好。需要融化一下。如果家里买的是红砂糖，直接用就行了。
3、和面：用温水和面，加入少量酵母粉，搅拌，加入面粉。
4、和成团，放在案板上，用和面盆扣上，让它醒醒。不用发开了。
5、融化好的糖里加点面粉，搅拌均匀。
6、15分钟后，面醒好了。可以做红糖饼。了。
7、先把面拽成小点的剂子（小面团），揉揉，擀成薄点的圆饼。
8、一只手拿着圆饼，一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。
9、用手捏住饼的边沿，也就是合上所有缝隙。
110、双手一起向中间摁，也可以用擀面杖压压，注意，力气要轻，压得大一些就可以了。
11、电饼铛底部可以刷一点点油，放入饼，可以多放几个。
12、合上电饼铛，加工3分钟后翻过来。
13、再继续加热，等看到饼两面都是金黄色时，就可以了。
14、美味又好吃的糖饼的做法完成开吃了。
原料：
面粉500g
水300g
食盐7g
白糖8g
鸡蛋1个
做法：
1
把盐，糖，无铝泡打粉放入面粉中
2
加入温水
3
打成絮状。
4
放入一个鸡蛋
5
揉成面团，这样油饼的面团就和好了
6
现在开始做糖面，先把红糖倒少许水化开，再放入少量面粉，边搅边放面粉和水，面粉和水都不能放多了，再放入少量泡打粉。
7
和成偏稀点的状态就好了
8
面团发好的样子
9
糖面发好的样子
10
把面团揉一下放在案板上擀开，擀的不要太薄，否则炸出来会发硬
11
上面抹上糖面，抹匀
12
切成小块
13
先炸糖面
14
再炸反面，两面金黄就炸好了
