脆响贴家常做法

用料：

饺子皮适量

猪瘦肉150克

盐少许

料酒少许

生粉少许

葱少许

做法：

1，准备好食材。

2，将瘦肉剁成末，加料酒生粉和少许盐和葱腌制一会。

3，将瘦肉放在饺子皮中间。

4，中间部分沾点水捏在一起。两头开口。

5，依次做好。

6，锅中放少许油，放入锅贴生胚，小火煎至底部有点焦黄。

7，倒入开水，加盖焖煮三分钟。

8，翻面也煎一下，表皮呈金黄色即可