主料:排骨250克、芸豆200克、玉米1个、南瓜1/2个、土豆1个。辅料:盐少许、味精少许、老抽少许、十三香少许、葱蒜适量。做法步骤:1、排骨过水去血水后锅内倒少许油,排骨煎成两面上色2、然后倒葱花蒜炸锅,倒老抽调色翻遍几下3、添水超过排骨炖30分钟后加入芸豆土豆南瓜,盐,待煮饭汤汁收尽时加入味精即可出锅。