酒与酒精一起储存还是分开，不同的酒有不同的对待。一般来说甜米酒与酒糟是可以一起储存的，可以冷冻储存，放在冰箱里，可以保存一定时间。但白酒不能与酒糟一起储存，因为白酒酒糟时间一长会发霉。黄酒也不能与酒糟一起储存，因为黄酒需过滤，与酒糟一起不白过滤了。
酒和酒糟一起储存好，还是分开好
白酒是从酒醅里蒸酒出来的液体。酒醅是用粮食、酒曲、水来发酵还没有蒸酒的液体。酒糟是蒸完白酒的剩余的渣叫酒糟。所以，白酒和酒糟是不可以在放一起的，那样白酒就白蒸了。不过很多酒厂是用酒精和酒糟浸泡后在蒸馏出白酒，酒糟起到增加香气的作用。
酒和酒糟一起储存好，还是分开好
酒和酒槽分开储存比较好。
第一、酒槽储存的环境必须要形成一种无氧的环境，抑制有害细菌的滋生。如果是干酒槽，可以放到太阳底下暴晒，进一步减少水分，起到杀菌的作用。
第二、酒的保存环境需要阴凉、避光的环境，温度、湿度等等都比较低，严禁烟火，通风较好的地点。
