准备用料:腊肠300g、萝卜叶300g、油适量、盐适量、青红尖椒适量、姜适量、鸡精适量1、萝卜叶摘好洗净。2、青红尖椒切好,姜切块。3、腊肠切薄片。4、萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下,然后切碎。5、油热后放姜片和青红尖椒煸香。6、放入腊肠翻炒一会儿至变色。7、倒入准备好的萝卜叶。8、翻炒一会儿放盐,鸡精就行了。