步骤 1
先把粥煮上
步骤 2
牛肉切片，萝卜先竖着对半切开，然后切片，切出来就是半圆形的，切得薄一点
步骤 3
切好的牛肉放姜丝，料酒，芝麻油，白胡椒粉，淀粉腌20分钟
步骤 4
粥煮开了倒入萝卜，调成中火继续煮
步骤 5
煮到白萝卜也软了，米也开花了，调成大火倒入牛肉搅拌开，牛肉烫熟就可以吃了，不过我是中火再煮了5分钟，比较有牛肉味。
步骤 6
熄火放盐，可以再加一点点芝麻油更香，然后就可以开动啦。
主料
粳米：50g 胡萝卜：30g
牛肉：50g −
辅料
清水：800—900ml 食用油：5ml
做法步骤
胡萝卜牛肉粥
1、 胡萝卜洗净去皮，切成碎末
2、 牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末
3、 粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制
4、 粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可。
食材清单：米半杯，胡萝卜半根，牛肉200g，李锦记酱油一勺，生姜两片。
烹饪步骤：
1、将牛肉洗干净。 加牛肉剁碎，放入红薯粉、生姜，李锦记酱油，抓匀腌制十五分钟左右。
2、不错的酱油，胡萝卜去皮洗干净。切成丝。将米淘洗干净，放入适量水先煮开。
3、煮开之后放入牛肉。再放入胡萝卜，焖煮一个小时左右。
