广西柳州酿豆腐泡的家常做法

柳州酿豆腐泡做法与广西其他地方有所不同，其他地方酿豆腐泡要用韮菜，柳州不用，其做法是先将豆腐泡割开一小口，然将用马蹄，猪肉，香芋，香菇，虾米等调制好配料酿入豆腐泡后用蒸蒸笼蒸熟即可

酿豆腐做法：糯米先泡一两个小时，再把芋头小颗粒糯米香菇跟肉粒炒熟，然后把炒熟的馅料塞进豆腐果里，所有的做完后，再放进锅里隔水蒸，蒸好后香喷喷的酿豆腐就出锅了。