呼市烧麦怎样拌馅

呼市烧麦怎样拌馅

食材如下:

糯米200克,猪肉100克,饺子皮300克腊肠50克,玉米粒,青豆,胡萝卜,香菇,生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,白糖

开始制作:

把准备好的猪肉切成肉末,腊肠切丁,胡萝卜切沫,香菇泡发切沫

然后我们把糯米清洗一下,把糯米泡好,然后把泡好的糯米放入到蒸锅中蒸熟

锅中烧油,等到油烧好后倒入切好的肉末翻炒

等到把肉末煸炒至变色后倒入腊肠丁继续煸炒

把腊肠丁炒出香味后倒入玉米粒,青豆,胡萝卜,香菇碎,再倒入一勺生抽

把它们翻炒均匀,炒一会儿后倒入蒸好的糯米,再加入生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,白糖,再加入一点泡香菇的水

然后把它们翻炒均匀,炒一会儿后就可以出锅啦

把我们买回来的饺子皮在周边捏出花边

然后把我们炒制好的糯米捏成小团,放到饺子皮中间

然后用手的虎口捏成形

把弄好的烧麦放入到蒸屉中,水煮后蒸十五分钟左右就可以出锅。

做多了也没事放到冰箱里面第二天可以

呼市烧麦:肥瘦相间的羊肉剁碎,等量的大葱也剁碎,生姜切末,放入盆中,加入花椒粉,味精,盐拌匀,加入焖子抓匀,淋入胡麻油即可。