1把肉洗干净，切成大小差不多的小块。
2把肉块放到绞肉机里，盖上盖子，一定要盖好，扣紧。
3把绞肉机的机器启动，一般家用的有两个档位，一个是绞菜，一个是绞肉
4按动开关之后，几秒钟停顿一下，不要一直搅拌，而且观察看一下，不要绞成肉泥，最好的状态是小肉丁做馅，这样做出来的才好吃
主料 猪肉400g 搅拌机
辅料 盐适量
烹饪步骤
步骤1
猪肉洗净，沥干水分，切成小于2厘米的肉丁
步骤2
放入专业搅拌机的绞肉杯
步骤3
加入盐
步骤4
装好，启动机器搅拌
步5
不用2分钟就搅成肉饼了
步骤6
盛起，可以根据各人口味加入各种配菜
