1、舀三勺淀粉,打入一个鸡蛋,搅匀2、火腿切成段,沾蛋液3、平底锅加油烧热,放入一段沾了蛋液的肠4、将蛋液淋在火腿肠上,蛋液会在火腿下面呈一个小饼状,用筷子转动火腿肠,使其裹住火腿5、依次照做,全裹好后多煎一会,可以吃啦